诗人也是“吃货”陆游最爱记录美食赞美佳肴的诗句有上百首

 

  中国自古就有很多美食,这些美食被按照地域分为不同的菜系。中国这么大一片土地,可见这片土地上有多少好吃的美食藏在民间。中国人把吃看得最重,民以食为天,这句谚语并不是说着好玩的,古人都爱研究美食,从古至今不少流传下来的菜谱,不少古诗文中赞美的美食都是证据。就连高雅的诗人也难逃美食的诱惑。

  比如苏轼,他的一句日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人,可见他有多么喜欢吃荔枝,像他这样豪放不羁的人,怕是作诗当日荔枝都要吃到上火的程度。关于苏轼的美食还有一道菜,东坡肉。苏轼全名苏东坡,这道菜就是以他的名字命名,更是奠定了他吃货的本质。除此之外还有很多关于吃的诗文,也都出自苏轼的笔下。

  苏轼虽然好吃,但是他那种程度还称不上吃货,顶多算个赏味家。诗人中的吃货当然首选是陆游,他不仅喜欢吃,他还会做好吃的菜。据说他常常款待别人到他家做客,经常自己亲自下厨,吃货的最高境界,大概就是世间的美食都不能满足自己,只有自给自足了。

  在陆游的文集中,关于吃喝美食的就有上百首诗词,陆游似乎很喜欢用吃的东西来比喻生活。就连明明背景很悲伤的钗头凤,也是充满了吃的味道。“红酥手,黄籘酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄,一怀愁绪,几年离索。错,错,错!”

  这首诗写的是年轻的时候的陆游和他的表妹唐婉结为了伴侣,两个人因为青梅竹马,婚后也是相处十分融洽,但是唐婉的才华和陆游对她的好,引起了陆游母亲的不满。强行拆散了这对佳人,并且强迫两人一个再娶一个再嫁。直到后来有意日再次相逢,陆游作下这首诗,表达自己的思念和无奈。

  虽然是一首表达思念的诗词,但是开头就是红酥手,这款小吃。据说这是唐琬最喜欢的小吃,陆游表达这个是想说,我还对你念念不忘,你的喜好我都记得的意思。

  全文的大意是,今天我这个隐居在山上的老头子自己做饭,虽然生活贫苦但是做出来的饭菜看上去很丰盛。烧烤白鹅加上花椒之后才知道它的美味,野鸡炖成汤后放点佐料后才更美味。还有越州刚刚露出尖尖的嫩笋,比雪白的蘑菇都要嫩。还有蕨菜的脆嫩简直比春天的蔬菜还要好吃。我生平没有什么追求,只要每天能够吃得饱饱地吃完捧着肚子舒服地摸一摸就够了。

  看完这首诗的全文,是不是很奇怪诗人还会作诗描述这样的事?其实隐居山岭间的生活有很多种,陆游才是最舒服的那个。在有限的环境下,陆游能够做出这么多美味的佳肴,早就知道他懂得烹饪的道理,晚年的时候,一天忙这么一顿,一天就过去了。能够吃饱还会对老天爷有什么别的要求呢?陆游他可能是个胖子,每天都要吃到捧腹才能够满足,真是乱世的幸福,要知道别人可能正在逃难,正在心烦江山社稷,正在忙着吹捧高官。

  看完陆游关于美食的诗文,是不是也很惊讶古人对于吃如此执着。如果放到现在来看,陆游完全可以做一个吃播主播,不仅能够打到他的理想生活,还能让大家一饱眼福,原来古代的文人墨客,也难逃美食这关。甚至到了以吃为生活情趣的地步。不过谁敢说,陆游这样的退休生活,是我们不羡慕的呢?最快开奖结果现场直播